¿Cuándo realizar las labores del Huerto?

Establecer un calendario de cultivo es imprescindible para organizar tu huerto o jardín.

La realización de un calendario de labores del Huerto dependen de muchos factores, los más importantes a tener en cuenta son la climatología y nuestra zona geográfica, así que tenemos que regirnos por factores de temperatura y humedad que se dan en las distintas estaciones del año.

Este calendario de labores del huerto es sólo orientativo, ya que sobre el mismo influyen sobre todo la climatología y otros factores externos.

Nos basaremos sobre todo en las temperaturas y en las predicciones del tiempo.

El calendario está elaborado para el clima de Huesca (Aragón – Spain), Coordenadas geográficas: 42°08′24″N 0°24′32″O

Fuente de la imagen: Wikipedia

Fuente de la imagen: Wikipedia

¿Cuándo empezar a preparar el Huerto?

Las siembras y labores tanto del huerto como del jardín, no pueden ser nunca una fecha fija, lo fundamental es que la tierra esté en condiciones óptimas de textura, humedad, etc.

Si no es así es preferible esperar, aunque las fechas varíen entre las diferentes regiones.

¿Qué labores hacer en el Huerto mes a mes?

El huerto en primavera

La primavera es la época por excelencia, donde todo está vivo y más trabajo y faena se va a tener. 

Al inicio de esta estación hay que realizar todas las siembras que se quieran cosechar durante el verano y principios de otoño.

Además, son los meses de mayor requerimiento de abono y control de plagas y enfermedades

La primavera es una buena época para realizar acolchados a todas nuestras plantas y cultivos. 

Con ello conservaremos la humedad del suelo de cara al calor de la época estival.

El huerto en verano

La temperatura aumenta y, en consecuencia, también lo hará el riego. Todas estas actividades las dejaremos a los momentos en el que el Sol y el calor respeten el trabajo.

Aprovecha todos los restos vegetales (hojas, podas, siegas, etc.) y de la cocina para alimentar el compostador que estará en su máxima actividad con el calor del verano.

Tampoco se debe descuidar, como en primavera, las posibles plagas y enfermedades que puedan instalarse atraídas por la maduración de los frutos, justo antes de su recolección.

El huerto en otoño

El otoño permite recolectar algunas cosechas que podremos consumir en fresco, cocinar o conservar.

En octubre se podrán recolectar cultivos de verano como calabacines, cebollas, patatas, rábanos, judías, pimientos y berenjenas.

Es tiempo, además, de reducir progresivamente el caudal de riego de nuestro huerto, así como volver a trabajar la tierra que actualmente se encuentra desnuda.

Es momento también de aplicar sobre el huerto y el resto de árboles frutales todo el compost que se ha ido formando durante el verano y parte de los primeros meses de otoño.

El huerto en invierno

Es hora de evaluar el trabajo realizado los meses anteriores y planificar los venideros.

Ver qué ha salido mal, qué se puede mejorar y qué nuevas técnicas o elementos queremos añadir o probar.

Los que seáis más manitas podéis dedicaros a la construcción, mantenimiento y reparación de invernaderos, semilleros o compostadores, o cubrir cultivos que sean susceptibles de futuras heladas.

34 comentarios

  1. Muy buenas de nuevo:
    Soy José Miguel y solamente quería indicarle que le falta la información de marzo puesto que aparece lo de abril.
    Lo demas perfecto como de costumbre.
    Un saludo.

  2. Yo he sembrado 14 kilos de patatas y he recogido unos 200 klgs. y creo que ha sido una buena cosecha. Me he quedado asombrado de 10 klilos 350 de cosecha.

    Donde se compra el pegamento para moscas ?

  3. Apreciado maestro ,después de descubrir el tomate rosa de Barbastro y apreciar su excelente calidad ,me pregunto donde adquirir semillas pues las del año pasado las extravié,me dicen que es un producto híbrido y que no procede plantar con semillas ,puede aclararme estas dudas Y si puede decirme donde adquirirlas o comprar las plantitas Reciba mi afecto y admiración

    • Hola soy Victoriano . Si aun te interesan las semillas de tomate rosa de Barbastro tengo muchas te las enviaría gratis .

    • En la cabecera de la página están las coordenadas: “El calendario está elaborado para el clima de Huesca (Aragón – Spain), basado en los siguientes parámetros:
      Coordenadas geográficas: 42°08′24″N 0°24′32″O. A partir de ahí se puede aplicar en todo el mundo, evidentemente las fechas no coincidirán, pero es cuestión de traducir esas coordenadas.

  4. Hola Pepe ,siguiendo tus sabios consejos ,he plantado en dos fechas zanahorias,en dos partes del huerto .Con exito en la primera y menos en la segunda .He observado
    que en la segunda el ataque de nemàtodos ò porrilla como por aqui vulgarmente se la
    conoce– ha sido el problema.Has utilizado alguna vez Nemacur?, Hay algun procedimiento “Ecologico” para combatir dichos gusanos? A la espera de tus noticicias,dando gracias anticipadas recibes un saludo de Juan de Sanlucar.

    • No conozco el Nemacur, es que hasta ahora no había tenido necesidad, pero éste año he tenido Nemátodos en los pepinillos y en alguna planta de tomate. El verano próximo voy a utilizar el procedimiento de la solarización, parece que los productos, ni ecológicos ni químicos dan un buen resultado, así es que tenemos un problema. Informaré del resultado.

  5. Querido guru de huerta desde argentina queria saber si podria dar algunos consejos con ceniza de madera. Con que hortalizas se puede uasar que ya esten sembradas y nos las afecte?. o algun otro consejo.Muchas gracias abrazo a la distancia .

    • Hola Sergio
      Las cenizas madera se vienen utilizando sobre todo con los ajos y las chalotas, pero en realidad se pueden utilizar con casi todo porque son una fuente de potasio y tal cómo las solanáneas (tomate, patata, pimiento y berenjena) precisan bastante de éste elemento, amén de lechugas y alguno mas.

  6. Buenas noches Pepe, me llamo Javier Sánchez y soy de Plasencia, Extremadura. Gracias a los tuturiales que ha ido poniendo en Youtube y a los cuales estoy suscrito he podido cosechar desde: Patatas, Tomates, Calabacines, Berenjenas, Acelgas, Lechugas, y así un largo etc, (cosa que no habia hecho nunca), muchas gracias por todos esos consejos, espero que siga en esa linea, mi más sincera enhorabuena por su labor y un gran abrazo.

    PD. Ahora estoy encantado con haber encontrado esta paguina WEB y poder ir viendo mes por mes lo que hay que ir haciendo. Estupenda.

    • Hola J. Javier: Me produce una gran satisfacción el ver que las enseñanzas que subo a internet te han ayudado a conseguir buenas cosechas, ya que se trata de eso. Gracias por el piropo.

  7. Sr.Ballarin sin duda el mejor canal de aprendizaje para los que deseamos meternos en el mundo del huerto familiar. La producción de sus videos así como su dirección son dignos de un reconocimiento, así también su personalidad y su calor humano refleja y transmite una seguridad y confianza en todo lo que enseña. Soy un fan de su canal y al menos he visto cada video un par de veces. Agradezco la difusión de su trabajo tan importante en este mundo donde cada vez se va olvidando todo ese conocimiento ancestral de como producir nuestros propios alimentos y alimentarnos de ellos. Sin duda el trabajo mas hermoso y afortunado para cualquier ser humano.
    saludos desde Mexico y gracias

  8. Hola Pepe, te cuento que hace unos días descubrí tu canal y prácticamente me he visto todos los videos, aunque la zona donde tu vives es diferente a la mía en Quemchi-Chiloé (T° 10,2 y ppt de 2700 mm) puedo aplicar muchas de las experiencias que nos presentas en los videos, ya sea en exterior como en los invernaderos.
    Me recuerdas a mi abuelo, de quien heredé el amor por la agricultura y la producción de mis propios alimentos, por lo mismo el fue la inspiración para hacer una granja orgánica autosustentable y ahora que seguiré consejos tuyos creo que podremos ampliar nuestra gama de cultivos y mejorar algunas producciones.
    Me gustaría saber si puedes hacer unos videos con ajo elefante y topinambur, los cuales crecen super bien en nuestra zona.

    Saludos desde Chile y te deseo lo mejor

    • Hola yo vivo en Santiago y sueño con ir a vivir al sur (Chiloé suena bien) me gustaría que porfavor me contaras como es con cultivar la tierra allá , como a sido para ti ? estoy muy feliz de haber leído tu comentario 😅 te agradezco de antemano ♥️

      • Para mi, después de la familia y los amigos, la naturaleza lo es todo. Ahora que estamos confinados y llevo casi un mes sin pisar el huerto, es increíble cómo lo echo de menos, es mi vida, las plantas, las flores, los pájaros, ¡son tantas cosas!!!
        Un saludo

    • Se ha hablado mucho del tema, personalmente sólo lo tengo en cuenta con dos cosas, la siembra de los ajos y la trasmuda del vino, ambos en la mengua, del resto paso y puedo asegurar que obtengo muy buenas cosechas, pero respeto al que quiera seguir las lunas

  9. Buenos días Pepe, tus tutoriales son magníficos, una herramienta ideal para los que queremos y nos gusta la agricultura, tengo un pequeño huerto y mi intención es poder sembrar en ecológico, en estos momentos tengo lombrices californianas que un amigo me dio y donde tu tutorial sobre el humus fue una gran ayuda, igual que el del compost, mi intención es poder sembrar y hacer todo el ciclo ( semilleros, replantar, recoger el fruto y volver a recoger las semillas )el problema es que semillas autóctonas son difíciles de conseguir, ¿sabes donde conseguir semillas de este tipo? Me sería de gran ayuda. Gracias Pepe y te veo en tus tutoriales dando sabios consejos.

    • Hola Francisco
      Las semillas autóctonas son muy difíciles de conseguir, si no es a través de algún amigo. De todas maneras las semillas autóctonas al no haber selección, terminan degenerándose

  10. Hola muchas gracias x tus vídeos x tus consejos gracias por el tiempo invertido en enseñar ♥️ yo vivo en Santiago de chile cultivo en macetas y sueño con ir a vivir al campo, tus vídeos me han ayudado mucho muchísimas gracias

  11. Buenas don Pepe!! soy de ARGENTINA Y UN GUSTAZO CONOCERLO!! sería posible un video tutorial de la Albhaca? Gracias!!

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