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El Huerto en Enero

Las labores del huerto en enero escasean ya que es un mes frío, seco y duro, que junto con Diciembre son los meses con las temperaturas más bajas.

Tradicionalmente, el mes de Enero es el de menor actividad debido a las bajas temperaturas, aunque en los últimos años se han dulcificado bastante.

Recuerdo de chico de que prácticamente helaba casi todos los días, heladas bastante fuertes de 8 y 10 grados negativos y algunos días sueltos hasta mas, ahora, posiblemente debido al cambio climático, hiela pocos días y si lo hace son 3 o 4 grados bajo cero como mucho.

No obstante en un huerto siempre encontraremos faenas.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

¿Qué se planta en Enero en el Huerto?

Probablemente Enero sea el mes más importante para el Huerto, no por su frenética actividad sino porque es el mes indicado para preparar la futura cosecha de primavera y verano. 

La preparación de semilleros es fundamental para disponer de plantas cuando llegue el buen tiempo.

Si no hemos podido hacerlo en otoño y la tierra está en condiciones, enterraremos el estiércol, si puede ser del año anterior, mejor.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

• Siembra de ajos  (si no lo hemos hecho en Diciembre). Ver video-tutorial completo.
• Plantar cebollas babosa tempranas.
• Plantar cebolla blanca (La que luego dejaremos para babosas (calçots). Ver video-tutorial completo.
• Hacer semilleros de Puerros en cama caliente. Ver video-tutorial completo del cultivo del puerro.
• Comenzar la poda de los rosales. Ver video-tutorial completo.
• Comenzar la poda de los árboles de sombra.
• Sembrar habas.
• Sembrar bisaltos y guisantes. Ver video-tutorial completo.
• Mantener los cultivos invernales: puerros, zanahorias, borrajas, coles, etc.
• Terminar el tratamiento con Cobre y aceite en los frutales.
• Terminar de recoger las hojas para su compostaje.
• Aliñar las olivas. Ver video-tutorial.
• Trasmudar el vino (durante la mengua de Enero).
• Acolchado de plantas sensibles con paja, césped, cortezas de pino, yute, etc… y  mantas térmicas, aun dentro de los invernaderos.
• Si no hemos podido hacerlo en otoño y la tierra está en condiciones, enterraremos el estiércol, si puede ser del año anterior, mejor.
• Mantenimiento y limpieza de las herramientas.
• Revisar los aparatos mecánicos: motoazada, cortacesped, cortasetos…
• Aprovecharemos también para ordenar nuestra casita de aperos.
• Preparar el diseño de la parcela, rotaciones y demás.

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